五島牛

年に400頭ほどしか出荷されない希少な五島牛。五島の温暖な気候風土でのびのびと育てられた五島牛は、潮風のミネラルをたっぷり含んだ牧草を食べているため、風味があり、ふわっとしていて柔らかく、口の中で肉汁が広がる。