町内の美田・浦郷地区に残る送り盆行事です。 今から100～150年ほど前に西ノ島では5～6人が乗れるような大型の精霊船を…
隠岐そば（おきそば）
蕎麦はつなぎを使わず１００％蕎麦粉を使い、また太くて短い。だし汁はあご又は鯖を使うのが隠岐蕎麦の特徴です。出汁は生の魚を焼いて出汁を取る方法を用いていることが多く、とても濃厚で深い味わいです。
島の魅力
2017年7月26日
精霊船流し
町内の美田・浦郷地区に残る送り盆行事です。 今から100～150年ほど前に西ノ島では5～6人が乗れるような大型の精霊船を…
2017年7月24日
鬼太鼓（おんでこ）
その年の五穀豊穣や大漁、家内安全を祈りながら集落の家々の厄を払うもので、島内の多くの祭礼で舞われる佐渡にしかない代表的な…
2017年7月23日
種子島の安納地区（西之表市）発祥の“安納芋”
全国的に知名度が高い鹿児島の特産品“安納芋”は、元々種子島西之表市の東に位置する安納地区で栽培されていたものが広まったと…
2017年7月22日
鮮度抜群！「首折れサバ」
鮮度を保つ為に漁獲後すぐに首を折って血抜きをしたサバを「首折れサバ」と呼びます。プリプリの刺身やサバスキ（サバのすき焼き…
2017年7月26日
裏見ヶ滝
三原川が中之郷の水田用水路と交差するときにできる滝。「裏見ヶ滝」という名は、用水路沿いの道がこの滝の内側を通るため「滝を…
