ヤキメシ

「ヤキメシ」と聞くと、中華料理(チャーハン)をイメージすることが多いと思いますが、西ノ島では、焼きおにぎりに「こじょうい(なめみそ)」をつけたものをいいます。その香ばしくて素朴な風味は誰からも愛されています。