屋久島エリア

そのままの姿で豪快に「トビウオの唐揚げ」

屋久島(鹿児島県)

屋久島の代表的な魚といえば、全国でも漁獲量1位の「トビウオ」。新鮮なものは刺身でもプリッとして美味ですが、定番は羽根まで食べられる唐揚げが人気です。
島内の多くのお店で扱っていますので、ぜひお試しあれ!