伊豆諸島南部エリア

島寿司

八丈島（東京都）

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「島寿司」は、新鮮なネタを醤油ダレに漬け込み、カラシを利かせて食べる郷土食です。ネタは、メダイ、オナガダイ、アオダイ、トビウオなどが多く使われます。

このエリアの「島の魅力」
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