屋久島の北西部に位置する永田集落にあり、「前浜」「いなか浜」「四ツ瀬浜」を総称して「永田浜」として、2005年にラムサー…
三平汁
三平汁
奥尻に流れ着いた松前藩祖の武田信広公に、島民の三平さんが御馳走したので「三平汁」と名付けられたという伝承がある奥尻のソウルフードの一つ。ホッケでもタラでも楽しめます。
島の魅力
2017年7月23日
ラムサール条約登録湿地「永田浜」
屋久島の北西部に位置する永田集落にあり、「前浜」「いなか浜」「四ツ瀬浜」を総称して「永田浜」として、2005年にラムサー…
2017年7月25日
玉之浦椿
五島には、古くから多くの椿が自生している。昔は各集落ごとに搾油所があり、各々採取した椿実（カタシ）を持ち込んで自家用の椿…
2017年7月25日
こじょうゆ味噌
海士では麹のことを“こじょうゆばな ”といいます。こじょうゆ味噌の特徴である粒々ですが、普通はつぶしてしまう大豆や米をつ…
2017年7月25日
青ヶ島全景
北側から撮影した空撮画像
2017年7月22日
鬼揚子（おにようず）
見島では、長男が誕生すると、その年の年末に親戚、近所の人が傘紙（和紙）を持ち寄り畳６~８枚分の大凧を作ります。そして翌年…
