マガキ、岩ガキ
冬が旬のマガキは、加茂湖や真野湾で養殖が行われており、カキ鍋やフライはもちろん、殻ごと火にかけて焼く殻焼きも美味です。夏が旬の岩ガキも絶品です。
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冬が旬のマガキは、加茂湖や真野湾で養殖が行われており、カキ鍋やフライはもちろん、殻ごと火にかけて焼く殻焼きも美味です。夏が旬の岩ガキも絶品です。
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