隠岐諸島エリア

本氣米

本氣米

「隠岐牛の堆肥と、いわがき春香のかき殻を使った土づくり」によって栽培された海士の「本氣米」は、特有のもっちりとした食感に山と海のミネラルを受けた甘みが程よく感じられるお米です。また田んぼで使う化学肥料や除草剤など農薬の使用量もこれまでの半分に抑え、安心安全な米づくりに配慮しています。

このエリアの「島の魅力」
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