隠岐諸島エリア

ふくぎ茶

中ノ島(島根県)

ふくぎ茶

ふくぎとは、スクノキ科クロモジという山地に生育する落葉の低木樹の隠岐諸島での呼び名です。全国的には高級な爪楊枝になる木として知られています。小枝から出るコクとどことなくスパイシーな飲み心地が特徴です。ほんのりピンク色になるのですが、その色も魅力のひとつです。ホットでもアイスでも美味しくいただけます。