五島には、古くから多くの椿が自生している。昔は各集落ごとに搾油所があり、各々採取した椿実(カタシ)を持ち込んで自家用の椿油を搾っていた。写真は、五島市玉之浦町で発見された突然変異種のやぶ椿でその名も「玉之浦椿」。花弁のくっきりとした白い輪郭が特徴。
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