このサイトではJavaScript機能をONにしてご利用ください。
文字サイズ
標準
拡大
背景色
白
黒
青
佐渡の寒ブリ
佐渡では11月から1月にかけて寒ブリ漁が行われます。一定の規格を満たし…
新潟県/佐渡島
ひきとおし
地鶏を使用した壱岐の代表的な郷土料理。来客があった時に、座敷に招き入れ…
長崎県/壱岐島
まんまるあじ
五島列島まんなかの奈留島の美しい海で心を込め養殖し、丁寧に手作業で加工…
長崎県/奈留島
奈留島産水産加工品
奈留島は世界最大級の海流である黒潮と九州南西部で分岐する対馬海流(暖流…
七福芋焼酎
奈留島の豊かな自然で育った”七福芋̶…
幻の魚 クエ
クエを食べると他の魚はクエん!と言われるくらい美味しいクエ。見た目はと…
長崎県/福江島
新鮮なサバで作る「サバすき」
屋久島では、サバが豊富に獲れます。鮮度を保つために、漁獲…
鹿児島県/屋久島
名古屋に負けない!「トビウオのひつまぶし」
屋久島では豊富に獲れる新鮮なトビウオを、ひつまぶしで味わうことができま…
そのままの姿で豪快に「トビウオの唐揚げ」
屋久島の代表的な魚といえば、全国でも漁獲量1位の「トビウオ」。新鮮なも…
ぐべ汁
嫁の皿(ヨメガカサ)は沿岸部の磯や港の防波堤に付着しているカサガイの仲…
山口県/見島
うに飯
萩沿岸地域はウニの名産地です。特に春先から夏にかけて漁獲されるアカウニ…
八丈フルーツレモン
まろやかな酸味とジューシーさが楽しめる、樹上で完熟させたレモンです。レ…
東京都/八丈島
サバサンド
錆ヶ浜港船待合所「ここぽーと」の2階にあるサバサンドカフェの名物。もと…
東京都/三宅島
TOMATO?(トマトクエスチョン)
五島の太陽と自然豊かな環境で育ったトマトを使用した透明なトマトジュース…
長崎県/宇久島
鯨カツカレー
宇久島名物鯨カツカレー。メディアでも度々紹介されています。