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焼酎のダイダイ割
島特産の焼酎を「カブツ」(ダイダイ)で割って飲みます
東京都/青ヶ島
奥尻産米
北海道の離島で唯一稲作をしている奥尻島。食用米はもちろん、酒米も生産し…
北海道/奥尻島
くさや
独特の匂いを放つ伊豆諸島の珍味「くさや」ですが、島それぞれに特徴があり…
東京都/八丈島
利尻コンブ
利尻近海で採れる利尻コンブは別格扱いされ、信頼のブランドとして高級料亭…
北海道/利尻島
天然塩商品
海水を濃縮した天然ミネラルたっぷりの塩。平釜で煮詰めたり、天日干しなど…
鹿児島県/小宝島
真鱈
北の荒海が育んだ、寒い季節ならではの冬の魚の代表格である真鱈。礼文島で…
北海道/礼文島
島焼酎「雄山一」
三宅島のシンボル雄山から名づけられた麦焼酎。火山の噴火により一旦は途切…
東京都/三宅島
黒島みかん
黒島に自生する黒島みかんは、非常に小ぶりで香り高く、刺身の香り付けや焼…
鹿児島県/黒島
大きな魚
周辺は良好な漁場に恵まれており、大きな魚も釣ることが出来ます。
鹿児島県/竹島
高タンパク、ヘルシーな「ヤクシカ」
ヤクシカは田畑や自然林を荒らす有害獣として多数捕獲されており、猟師など…
鹿児島県/屋久島
吉永酒造(甑州 五郎 亀五郎)
下甑島にある蔵元、吉永酒造で作られる代表的な焼酎が甑州、五郎、亀五郎で…
鹿児島県/下甑島
漁師汁
漁師汁は、漁師がまかないとして、漁で採れた魚や具材を鍋で煮込んで即席に…
鹿児島県/中甑島
インギー地鶏
インギー地鶏とは、鹿児島県の天然記念物として認定を受けた”インギー鶏”…
鹿児島県/種子島
隠岐の地酒(おきのじざけ)
名水百選の島、隠岐。その清冽な水を使用して造られる隠岐の地酒は、爽やか…
島根県/島後
握り寿司
甑島の海で育ったとれたての魚を使った握り寿司は、鮮度も味も抜群で、忘れ…
鹿児島県/上甑島