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五島列島エリア
福江島(長崎県)
クエを食べると他の魚はクエん!と言われるくらい美味しいクエ。見た目はともかく、コラーゲンたっぷりの皮はとろ~っとしていて、美しい白身が奏でる上品な味わいは、一度食べると忘れられません。
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