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隠岐松葉ガニ(おきまつばがに)

2017年7月21日

島後

食べる

雄大な海が育む、冬の味覚の王様。
全国的にも稀な”かにカゴ漁”で獲られた松葉ガニ(ズワイガニ)の中で、厳しく厳選されたものを「隠岐松葉ガニ」と呼び、ブランドの証である青いタグが付けられます。立派な殻に詰まるプリプリの身は極上の味で荒海育ちの隠岐松葉ガ二は、鮮度よし、姿よし、まさに至極の逸品です。

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